Paie HCR : externalisez la paie de votre hôtel, café ou restaurant
+ de 700 clients satisfaits
Collaboration client
- Vous saisissez les éléments variables du mois : heures réalisées, extras, repas pris, pourboires, absences.
- Vos salariés saisissent leurs congés.
- Socialea contrôle les écarts et vous suit au quotidien.
Automatisation poussée
- Cotisations, avantages en nature et majorations d’heures supplémentaires sont calculés automatiquement, sans ressaisie, jusqu’à 100 %.
Simplicité de la solution
- Déploiement immédiat.
- Accès client sans compétence en droit social : la convention HCR est paramétrée pour vous.
Les spécificités de la paie HCR : ce qu’il faut maîtriser
Les hôtels, cafés et restaurants obéissent à des règles de paie propres à leur convention. Une erreur sur un seul de ces points, et c’est une régularisation, voire un redressement.
Quelle convention collective s’applique en HCR ?
La convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (IDCC 1979) couvre les hôtels avec ou sans restaurant, les restaurants traditionnels, les cafés, les débits de boissons, les traiteurs organisateurs de réception et les bowlings. Son IDCC doit figurer en en-tête de chaque bulletin. Chaque salarié est classé du niveau I au niveau V, avec trois échelons par niveau. Socialea vérifie le classement de chaque salarié à l’ouverture de votre dossier.
Quel salaire minimum et quelle grille de salaires en HCR ?
L’employeur doit respecter deux planchers à la fois : le minimum conventionnel du niveau et de l’échelon, et le SMIC. Si un minimum conventionnel passe sous le SMIC, c’est le SMIC qui s’applique. La grille évolue à chaque avenant étendu : Socialea suit les extensions et met à jour la grille dans votre dossier.
Comment traiter les pourboires et les avantages en nature repas ?
Le repas fourni gratuitement est un avantage en nature, évalué au minimum garanti propre aux HCR. Il apparaît en réintégration puis en déduction sur le bulletin. Les pourboires suivent des règles de cotisations particulières selon qu’ils sont versés directement ou par l’employeur. Chaque ligne doit être distincte et claire sur la fiche de paie.
Comment gérer les heures supplémentaires, les extras et les saisonniers ?
La convention HCR fixe un seuil de déclenchement des heures supplémentaires et des majorations par paliers. Les extras et les saisonniers ajoutent des contrats courts, des entrées et sorties à traiter chaque mois, des jours fériés et des congés à solder. Socialea gère ces mouvements dans SILAE, sans retard sur les bulletins.
Votre démarche d’externalisation de la paie HCR
1. Constitution du dossier paie
Collecte des contrats, classification de chaque salarié, accords d’établissement, historique des cumuls.
2. Réalisation des bulletins
Calcul des salaires, majorations, avantages en nature et pourboires à partir de vos variables, avec contrôle avant envoi.
3. Déclarations et paiement des cotisations
DSN mensuelle, cotisations sociales, déclarations aux organismes.
4. Suivi des mouvements de personnel et envoi des écritures
Entrées, sorties, extras et saisonniers sont suivis chaque mois. Les écritures comptables partent chez votre expert-comptable. Pour en savoir plus, découvrez notre approche de l’externalisation de la paie.
SOCIALEA, partenaire préféré des entreprises pour le traitement des salaires et des cotisations
Socialea est un cabinet d’experts dédié à la gestion des bulletins de paie des entreprises, de la TPE à l’ETI en passant par les petites et moyennes entreprises. Faire appel à l’expertise de Socialea c’est d’abord rendre service à son entreprise avec l’assurance d’une paie juste, certifiée correcte et toujours à jour pour l’ensemble de ses collaborateurs. Les prestations professionnelles de Socialea sont dimensionnées et affinées en fonction des problématiques de chaque client, avec un interlocuteur privilégié dédié à chacun d’eux.
Depuis 2007, Socialea accompagne des entreprises de la TPE à l’ETI. Le cabinet compte 5 agences en France, dont Paris, Nantes et Rennes, 42 collaborateurs et plus de 700 clients. La paie est traitée dans SILAE, avec un portail pour transmettre vos variables et récupérer vos bulletins. Pour un hôtel ou un restaurant, cela veut dire une paie fiable même quand l’équipe change de saison en saison. Découvrez nos garanties et la gestion de la paie chez Socialea.
- Sens du service
- Réactivité à toute épreuve
- Des bureaux situés en France
- Des outils de gestion dédiés
Externalisation ou internalisation : deux options pour votre paie HCR
Parce que vous êtes pleinement conscient·e de vos attentes et de vos besoins en matière de gestion de la paie, parce que vous connaissez vos forces, vos éventuelles faiblesses et que vous prenez la mesure de la dimension stratégique de ce périmètre, Socialea vous accompagne sur le chemin de l’externalisation ou de l’internalisation en fonction de vos seuls intérêts.
Dans cette optique, nous proposons deux offres essentielles dans le cadre de la gestion des bulletins de paie des entreprises (via le logiciel SILAE)
- La solution de l’externalisation totale
- La solution de l’internalisation de la paie, avec formation
- Des conseils d’experts
- Un veille sociale au quotidien
Des services spécialisés pour les entreprises de l’hôtellerie-restauration
Pour un hôtel ou un restaurant, ces services servent des besoins précis. Un audit de paie vérifie vos anciens bulletins (classification, pourboires, avantages en nature, majorations) et corrige les écarts. Le bulletin de paie dématérialisé arrive en ligne chez des salariés en horaires décalés. Le bilan social synthétise vos données sur trois ans, et il est obligatoire au-delà de 300 salariés. L’audit social évalue votre politique sociale et en corrige les points faibles.
+ de 700 clients satisfaits
Ils parlent de nous…
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Découvrir le cas client
La qualité de services apportés est très satisfaisante et mériterait une note de 8/10 ! Pour finir, je dirais que Socialea est le parfait prestataire pour ne plus s’embêter avec la gestion sociale !
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L’accompagnement social de notre expert-comptable n’était plus adapté à la croissance et au développement souhaité par Sensorwake. Nous avons été séduits par la proposition de Socialea qui nous a proposé un service d’externalisation plus performant pour un coût plus maîtrisé. Aujourd’hui, Socialea nous apporte une réactivité et une conformité assurées tout en bénéficiant d’un dialogue simple avec notre gestionnaire de paie dédié.
Nous avons été séduits par la proposition de SOCIALEA qui, pour un investissement inférieur à ce que nous avions, nous proposait une solution de gestion bien plus performante. Le professionnalisme des équipes nous a convaincus de la qualité de leur service et la proximité géographique a tenu un rôle important dans notre prise de décision.
Notre plateforme CEA de l’époque n’était plus adaptée à la croissance de nos effectifs. La mise en place de la gestion de paie de SOCIALEA a permis à notre pôle ressources humaines de gagner deux jours de travail par mois.De plus, les conseillers SOCIALEA nous apportent un suivi plus rigoureux et des réponses à toutes nos questions RH. Pour nous, SOCIALEA ce sont d’abord des conseillers à notre service, réactifs et efficaces, fournissant un service d’excellente qualité et surtout flexible.
Suite à un appel d’offres en 2012 , notre choix s’est porté sur SOCIALEA. Les critères de choix étaient notamment la capacité d’adaptation et la flexibilité dans un contexte de forte croissance. La fiabilité dans le traitement de la paie, le respect des délais et des contraintes légales étaient bien entendu également des critères essentiels.
Questions fréquentes sur la paie HCR
Qu’est-ce qui rend la paie HCR différente des autres secteurs ?
Quatre éléments : une grille de classification par niveau et échelon, les avantages en nature repas, les pourboires, et des heures supplémentaires avec un seuil et des majorations propres à la convention. Chacun doit être distinct sur le bulletin.
Quelle est la grille de salaires HCR applicable ?
Elle dépend du niveau et de l’échelon de chaque salarié, et elle ne peut jamais passer sous le SMIC. Les minima sont paramétrés dans SILAE et mis à jour à chaque revalorisation étendue. Nous contrôlons que chaque salarié est au moins à son minimum.
Le SMIC s’applique-t-il en HCR ?
Oui. Le salaire ne peut pas descendre sous le SMIC, même quand un minimum conventionnel de la grille est plus bas. C’est le montant le plus favorable au salarié qui s’applique.
Comment sont traités les pourboires sur la fiche de paie ?
Cela dépend de la façon dont ils sont perçus et répartis : les règles de cotisations diffèrent. Nous les traitons selon les règles de l’Urssaf.
Peut-on externaliser la paie d’un seul restaurant ou d’un petit hôtel ?
Oui. Socialea accompagne aussi bien les restaurateurs indépendants et les TPE que les groupes hôteliers et les ETI.
Comment gérer la paie des extras et des saisonniers ?
Nous gérons les entrées et sorties chaque mois dans SILAE, avec les contrats courts, les congés à solder et les jours fériés.
Combien coûte l’externalisation de la paie HCR ?
Le tarif dépend du nombre de bulletins, des mouvements de personnel et des services associés. Socialea propose un devis personnalisé.
Comment prendre rendez-vous avec un expert Socialea ?
Utilisez le formulaire de contact ou la demande de devis. Un conseiller vous recontacte.
Dans quelles villes Socialea intervient-il ?
5 agences en France dont Paris, Nantes et Rennes, et un suivi à distance via le portail SILAE.
Mes données salariales sont-elles protégées ?
Elles sont traitées dans un environnement sécurisé, conforme au RGPD. Demandez une attestation écrite avant tout engagement.
Cabinet de paie à Paris, Nantes, Rennes et partout en France
Socialea intervient à Paris, Nantes, Rennes et dans toute la France. Que vous soyez une PME parisienne ou une entreprise en région, nos gestionnaires de paie vous accompagnent en présentiel ou à distance. Notre ancrage local est un atout reconnu par nos clients : proximité, réactivité et connaissance des spécificités de votre bassin d’emploi.
Nous accompagnons les entreprises pour l’externalisation de la paie à Paris, Lyon, Marseille, Toulouse, Bordeaux, Lille, Nantes, Rennes, Nice, Strasbourg, Montpellier, Reims et Saint-Étienne. Retrouvez l’ensemble de nos zones d’intervention en France.
